A bichectomia é uma cirurgia que consiste na retirada parcial do coxim gorduroso situado entre a mandíbula e a maçã do rosto, essa gordura não pode ser reduzida com exercícios e dieta, já que tem atividade fisiológica, como fechamento de fístulas e comunicação da boca com o nariz.
O resultado da bichectomia deixa a face com linhas mais definidas e menos volume na região das bochechas, deixando o rosto com um aspecto mais fino e magro.
A cirurgia é indolor, simples e rápida. Anestesia local, incisão de pouco mais de 1 cm por dentro da boca, sem deixar cicatriz, e cerca de 40 minutos de procedimento.